Войти
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-) → Кулинарное сообщество / Меню на праздники и будни
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар

100500й пост о меню на НГ. И есть вопросы

Составила приблизительное меню.Прошу оценить,гурманов прошу сильно не критиковать..я не повар.

А еще жду советов
Под кат

Горячее:
1. Куриные рулетики с грибами
2. Шашлычки из семги на деревянных шпажках
3. Свинная отбивная+толченка порционно
Девочки,прошу закидайте рецептами отбивных,так чтоб в фольге,с грибами,помидорами,сыром. Просто никогда не делала

Салаты: самые обычные.Сколько ни делаю новых,интересных уходит шуба первой
1. Сельдь под шубой
2.Оливье
3. Морковный с куриными сердечками и огурцом(хоть какой то салат для хозяйки года)

Закуски
1. Красная икра с маслинами на крекерах
2. Рулетики из ветчины с сырной начинкой
3. Горячие бутерброды
4.Блинные мешочки
Какую несладкую начинку посоветуете,если считать что грибы, ветчина, курица на столе будут?

Как то так...
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Ленчик
Ленчик
Максим, 13 лет 7 месяцевМарина, 11 лет 5 месяцев Самара

В рулеты из ветчины чеснок добавляете??вкуснятина получается)

И еще вопросик, горячие бутерброды — что что конкретно?

А насчет отбивных. Я бы сделала так: мясо порционными кусками обжарить в масле с двух сторон до румяной корочки, потом залить водой и потушить минут 30. Готовые кусочки разложить на противень, сверху помидорка и смесь яйца, тертого сыра и чеснока (можно чуток майонеза). Запечь в духовке минут 5-10. Вкусно очень. И мясо во рту тает. Кстати, это мысль. Запишу-ка я это мясо себе в новогоднее меню)

0
09.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар

Даа с чесночком, все завязываю косичкой чечел и края в укроп окунаю для красоты

бутеры делаю так: багет режу по 5см и окунаю в молоко.мякошку приминаю делая углубление и кладу туда начинку:куриный фарш+майонез+перец/соль/чеснок. В духовку на 15 мин. Как готово достаю посыпаю тертым сыром и снова в духовку на 1мин чтоб только сыр расплавился но не затвердел

спасибо за рецепт, возьму на заметку.ммм

0
10.12.2014
Ответить
Ленчик
Ленчик
Максим, 13 лет 7 месяцевМарина, 11 лет 5 месяцев Самара

Спасибо за бутеры! )

0
10.12.2014
Ответить
Елена
Елена
Моя булочка Дашуля, 11 лет 9 месяцев Кишинев

с печенкой блины очень вкусно получаются)) меню прикольное, тоже салаты новые не приживаются,оливье и селедка под шубой форэвэ)))))))

0
09.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар
так-так-так....печень я люблю, надо  с мужем посоветоваться
0
09.12.2014
Ответить
Елена
Елена
Моя булочка Дашуля, 11 лет 9 месяцев Кишинев
не пожалеете, сама на днях сделать хочу... аж слюнки потекли. еще мне нравится,чтоб блины чуть сладковатые были
0
09.12.2014
Ответить
Леська
Леська
Заяц, 22 года 3 месяцаКотёнка, 11 лет 2 месяца

Да-да-да...с печенью очень вкусно...только надо в фарш не чисто печень, а еще жирненького мяса еще добавить, обжарить лук и рис...объеденье. У меня деть печень не оч любит, а вот блинчики с такой начинкой обожает!

0
12.12.2014
Ответить
Сирень
Сирень
Взрослый ребенок , 16 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

Много очень и все тяжелое для желудка. Уж лучше 2 числа свежее сделать. 

0
09.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар

Так на 2е число я пельменей налепила. Там салаты будет свежие, бутеры

0
09.12.2014
Ответить
Сирень
Сирень
Взрослый ребенок , 16 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

А это меню на сколько человек? 

0
09.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар
пока не знаю
0
09.12.2014
Ответить
Светлана
Светлана
Оренбург

Фига сеееееее)))Куда столько еды?! Пожалейте себя и свое здоровье...На сколько человек это все?  super_smilies054.gifВзрослых сколько будет 31 числа???Я думаю это много. 

0
09.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар

Пока это все приблизительно..да и всего по немногу)

У меня в обычный то дееь если пара приходит 2горячего и 2 салата..а на нг..мало сколько посевать придут

0
09.12.2014
Ответить
Светлана
Светлана
Оренбург

super_smilies054.gifКакая Вы молодец...Что касается оливье у нас ведрами его едят))))У меня на НГ все по программе минимум: курица в картошкой в рукаве, и 3 салата(оливье,под шубой и курочка с ананасами), на 1-ое сделаю запеканку с фаршем..манты(по возможности). а дальше первое и второе...как всегда в обычный день...




0
09.12.2014
Ответить
Юлия
Юлия
Камила, 11 лет 5 месяцев Москва
прикольное меню! это на сколько человек?
0
09.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар
не знаю)))просто приготовлю) если будем сами то на 1е января останется там то по-любому придут,если будут гости принесут еще свое) 
0
09.12.2014
Ответить
Юлия
Юлия
Камила, 11 лет 5 месяцев Москва
ясно)
0
09.12.2014
Ответить
Олечка
Олечка
Николай, 19 лет 11 месяцевСветланочка, 15 лет 2 месяца Орск
не слушайте ни кого. всё здорово. ведь 1-го готовить не охота а гости почти всегда есть. у нас тоже по типу вашего. только налеплю манты заранее на 1-е число и солянку сварю. ночью до них не дойдёт. за то после не парится. 
0
10.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар

Вот-вот)тем более 1го все к нам собираются! А это не только ночь гулять, но и день)

0
11.12.2014
Ответить
Фурия
Фурия
Вадим, 11 лет 7 месяцевСамира-ангелочек, ей было бы, 12 лет 7 месяцев Орехово-Зуево
Ой какое же все вкусное! Я еще люблю салатик из куриной грудки, грибов жареных и яиц.
0
10.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар

Такое не пробывала)возьму на заметку

0
10.12.2014
Ответить
Анечка
Анечка
Леонид, 17 лет 7 месяцевМария, 12 лет 2 месяца Белгород
Очень вкусные блины с тушеной капустой — всегда делаю на Масленицу)
0
09.12.2014
Ответить
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Каринка- мама Ники и Вадимки:-)
Вадим, 13 лет 1 месяцНиколь, 10 лет 3 месяцаДень рождения! Павлодар

Ооо такое муж точно оценит..спасибо

0
09.12.2014
Ответить
меню на день Меню на д/р мужа

Похожие записи

Мои рецепты)
"Кулинарное творчество"
Мой кулинарный дневник по категориям!
Себе на память...
Аленкины рецепты.