Мама двоих (2 года, 3 месяца)
Санкт-Петербург
Девочки,помогите с меню на ДР.
Пожалуйста. Будет 12-14 человек. 
Примерно 50/50 мальчики,девочки. Так вот Я НЕ ЗНАЮ ЧЕ ГОТОВИТЬ вообще.
Сделаю закуску : рулетики из ветчины с начинкой сыр+чеснок. Муж мой обожает, да и сама люблю)
Цезарь по любому,греческий.
Но вот майонезных салатов не хочется,хотя любят очень "гранатовый браслет" ,2крабовый" и "оливье" может все же сделать пару из них?
Какие закуски посоветуете? Кроме банальной нарезкт сыров/колбас?
Что на горячее? Чтобы не сложно и быстро)
Подруге на др (у нее было 11 чел) я готовила отбивные из свинины.а сверху шапка из шампиньонов+сыр+сметана+чеснок+зелень+лук. Все дело запекала в духовке.
Еще из простенького знаю рулетики из куриной грудки в беконе:
куриная грудка,внутрь плавленный сыр+чеснок+зелень,свернуть,обернуть беконом и в фольгу в духовку.
Из выпивки не хочу всяких вин-херин. Коньяк и виски. Не пьющих нет. Есть муж подруги пьющий пиво+водку. Ему куплю) Остальные пьют все,Что горит,кроме 1 парня. Я вообще не знаю,Что он пьет -он курит..сами понимакете что..но я это не приветствую...Да и не знаю его особо. Они толкьо начали встречаться с подругой..пару месяцев как.
В общем покидайте рецепты пожалуйста)
И да! Очень хочется мне салата с креветками)) какой знаете?)
Нужны именно проверенные рецепты)
Мама двоих (26 лет, 11 лет)
Рязань
Саш, мои любимые салаты:слоями:креветки, зеленый лук, печень трески, маринованный огурец, белок, желток. Майонезом первый слой, огурец и белок.Второй — "пражский"мясо ( говядина, свинина, язык)маринованный огурецяблоковсе слои майонезом, резать соломкой ( не на терке)Сверху болгарский перец соломкой.С креветками классика: любые морепродукты (креветки, кальмары, мидии) + красная малосольная рыба, украсить икрой, можно белки яиц ( не желтки только). Палки якобы из крабов я не ем, но тоже можно их, для массовости туда же.Сейчас вместо селедки под шубой делаю слой красной рыбы, потом слой креветок, а дальше, как в шубе: картошка, морковь, яйца, свекла. Всегда на ура идет.Из горячего делаю мясо отбивное с разными начинками. обожаю с грибами и черносливом.Из закусок — люблю баклажаны жареные в разных вариациях, с чесноком и помидором, с травами и грецкими орехами и т.д. Рулеты из лаваша разные.Печеночный торт иногда делаю, когда не лень. Если еще чего надо, стукни в личку, напишу любимый сайт, я там тоже выставляю рецепты и готовлю давно по их рецептам.
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
спасибо)
0
25.11.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 21 год, 11 лет)
Штутгарт
Я бы еще добавила какие-то овощи просто нарезкой, а еще мы любим рулетики из лаваша делать.
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
Рулетики дааааа,а какие вы делаете? ну про овощифрукты не говаорю)это по любому)
0
25.11.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 21 год, 11 лет)
Штутгарт
С мягким сыром, рыбой и зеленью.
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (26 лет, 11 лет)
Рязань
знаешь, какое вкусное сочетание я пробовала: первый лаваш — сыр плавленный с зеленью. второй лаваш — немного майонеза и крабовое мясо, третий лаваш — немного майонеза и жареные с луком шампиньоны.
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (11 лет, 9 лет)
Москва
Офигенный вкусный салат из обжаренных в специях креветок, рукколы, помидор черри и какого-нибудь мягкого сыра, заправленный маслом и лимончиком обязательно покапать. Но, сцука, такой дорогой получается(((
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
я рукколу терпеть не могу,Но думаю другая травка пойдет)))спасибо)
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (11 лет, 9 лет)
Москва
Ну да, руккола, конечно, дело вкуса) я наоборот тащусь именно от сочетания креветок и рукколы)
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (11 лет, 9 лет)
Гоппинген
Из немайонезных салатов в последнее время люблю 2: "Нисуаз", это салатные листья, вареная картошка, вареные (можно перепелиные) яйца, консервированный тунец. Заправка оливковое масло+лимонный сок. И другой, название не знаю, вареная куриная грудка, груша, стебель сельдерея, дробленый грецкий орех. Сверху посыпать сушеными (вялеными) ягодами, вишня или клюква. Заправка натуральный йогурт.
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
спасибо)
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 10 лет)
Нарва
Почитай вот про этот рулет из фарша http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3053271 . Делается очень просто, а получается изумительно вкусно.Вот пост про возможные начинки для лаваша http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3050367
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
спасибо)
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (11 лет, 9 лет)
Санкт-Петербург
Ты ж, вроде, в кабак думала, не?У меня из "быстрых, но праздничных": форель в фольге (стейки мочкануть немного в лимонном соке, выложить в конвертики из фольги порционно, а сверху или снизу тушеные овощи)Постою, послушаю)))) скоро НГ....
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
думала мало,но в баре или много но на квартире.выбрала 2 вариант.Мы не любим рыбу с мужем. Креветки меня че т прут только))но это бывает раз в 5 лет)))
0
25.11.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 11 лет, 7 лет)
Москва
Мой фирменный салат: куриное филе, жареные шампиньоны с луком, яйца и тертый сыр. Вкусно и сытноКреветки я обычно добавляют в овощной салат (огурец, помидора, перец, чеснок)Из любимых закусок: рулетики из крабовых палочек и сыра, бутерброды с икрой и красная рыбка
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (11 лет, 9 лет)
Мариуполь
я прошлый днь рождения все меню состаляла почти из сакусок ибо были молодежной компанией и играли в игры :1. жульен в тарталетке.. вкусно, быстро, н дорого2. рулеты из лаваша . начинок миллион.. можешь нукрутить3. в грибную шляпку начиняла грибы с фаршем4. крабовый тоже можно либо в лаваш либо в тарталтки
0
25.11.2014
Ответить
Мама двоих (11 лет, 9 лет)
Санкт-Петербург
У нас всегда на ура идет вот такой салат с креветками: креветки, ананас консервированный, яйца вкрутую, твердый сыр (я тру на крупной терке), немного чеснока (вылавливаю чеснокодавкой). Заправляю буквалтно каплей майонеза, смешанной с соком из-под ананасов. И немного молотого черного перца.
0
25.11.2014
Ответить