Застолье, помогите с меню
Меню на праздники и будниДевочки в субботу отмечаем годик моей принцессе. Детки у нас не едоки, для них я уже набрала всяких вкусняшек. Поэтому меню для взрослых на 14 человек.
Я накидала меню, просьба посмотреть, может что убрать или наоборот добавите мне в меню .
1) алкоголь: водка , виски, вино, шампанкое
2)Напитки: сок + минеральная вода
3) шашлык+соусы(покупаю в проверенном месте. только вот сколько кг? я так понимаю примерно 300 гр на человека, то есть 4 кг)
4)грибы консервированные
5)куриные ножки+крылья в духовки спечь. в рукаве лучше или в открытом противне? и по времени сколько и сколько градусов?
6)отварная картошка, пюре.вопрос сколько?
7) бутер со шпротами +малосольный огурчик или + свеж помидор
8)сельдь малосольную с лучком и уксусом
9) крабовый. я его обожаю.)))без него не праздник
10)под шубой. сделаю одну тарелочку ( яркое пятно на столе)
11)рафаэлки :
4 яйца на терке, равное кол-во сыра, 3 зубчика чеснока, и обвалять в крабовых палочках.
12)Салат: (типа оливье)
5 яйц , 200 гр ветчины,2 сол огурца, 1 б горошка, майонез, зелень, соль
13) маринованная рыбка по рецепту Алины
14) фрукты: яблоки, бананы, виноград, киви
15) нарезка, колбаса, сыр, ветчина
16) морковь по корейски
17) салат :
5 яйц, 3 огурца, майонез, соль. (обожает муж и легко готовить)
18) маслиты и оливки
19) шампиньоны в духовке, просто соль, перец , немного майонеза и в духовку на 30 минут. 240 градусов
20) Салат из вар говядины
маринованные грибы
яйца только белок, кружками
огурцы свежие-соломка,майонез
21) рулетики по совету Алины
краб.палочки (на терку), сыр(на терку), зелень по вкусу смешать с майонезом, намазать на весь лаваш и свернуть рулетом. можно в серединку огурец положить полосочкой.
может еще какие нибудь рулетики.
22) овощи, нарезка, помидоры, огурцы, перец, зелень