Интересен тот факт, что столь маленькое государство, как Нидерланды, ну или Голландия ( кому как больше нравится :), занимает одно из ведущих мест в мире среди производителей сельскохозяйственной продукции. Одним из самых главных стимулов столь успешной деятельности в данной сфере является любовь голландцев к вкусной и здоровой пище, а также неподдельный интерес к поиску новых кулинарных решений. Я заметила, что женщины в Голландии отличные хозяйки на кухне. Большинство из них не любят тратить много времени на приготовление еды, однако, не смотря на это, все блюда получаются удивительно вкусными и сытными, и, что самое главное, все ингредиенты превосходно сочетаются друг с другом. Этому подтверждением является национальный голландский соус, который часто добавляют в большинство блюд. Мне самой очень нравится готовить к блюдам различные соусы и заправки, но голландский соус один из моих любимых. Поэтому хочу поделится рецептом его приготовления с вами.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1467439