Блины,блинчики!!

Сколько себя знаю в плане приготовления еды вроде все получается, но единственное, что мне не дано было так это блины ну не получались они у меня, то прилипали к сковородке, то были как резиновые. Вчера заглянув в холодильник увидела молоко, которое по сроку уже вот вот, ну думаю, дай попробую еще разок замесить тесто. Нашла в ББ рецептик блинчиков http://www.babyblog.ru/user/lenta/Aniry . Замесила и вуаля, все получилось с первого блина, даже сама не ожидала))). Муж остался доволен и сынок пол блинчика слопал. Надо теперь на кефире попробовать как-нибудь. Вот какие блины у меня получились: