Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 400 г.
- Сыр твердый - 200 г.
- Сыр мягкий - 100 г.
- Яйцо (желток) - 1 шт.
- Кунжут - 1 столовая ложка
Приготовление:
1.
2. Сыр натираем на терке.
3. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
4. На каждую накладываем сыр.
5. Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.
6. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
7. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.
Приятного аппетита!