Печенье "Радуга"

Посвящается моей подруге - Ире ***ЯИRадуга*** :))

Пекли печеньки вместе с внуками - отличная замена лепке из пластилина - тут и шарики катать, и колбаски крутить, и приплюснуть, и повернуть надо элементы! :)))

Растопить 200 г маргарина:

Добавить половину стакана жирной сметаны:

Всыпать стакан сахара и ванилин:

Добавить 1 яйцо и перемешать:

Добавить сначала 2,5 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя:

Добавить столько муки, чтобы получилось гладкое тесто:

Разделить тесто на комочки (количество - по количеству имеющихся у вас красителей для теста):

У меня вот такие, купленные в МКТ "Нева":

На кусочек теста капнуть краситель:

И тщательно вымесить для равномерного окрашивания:

Еще понадобится кондитерская посыпка:

Слепить маленькие шарики:

И колбаски:

Закрутить колбаски по очереди вокруг шарика:

Обмакнуть края в посыпку:

Разложить на противне и придавить ладошкой:

Выпекать при 180 градучах примерно 15 минут:

Дети не могли дождаться - дули на готовые печеньки:

Всё, остыли, можно пробовать:

Рыхлые, рассыпчатые печеньки:

Ириш, обязуюсь повторить для тебя радужные печеньки в любой момент и в любом месте!