Посвящается моей подруге - Ире ***ЯИRадуга*** :))
Пекли печеньки вместе с внуками - отличная замена лепке из пластилина - тут и шарики катать, и колбаски крутить, и приплюснуть, и повернуть надо элементы! :)))
Растопить 200 г маргарина:
Добавить половину стакана жирной сметаны:
Всыпать стакан сахара и ванилин:
Добавить 1 яйцо и перемешать:
Добавить сначала 2,5 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя:
Добавить столько муки, чтобы получилось гладкое тесто:
Разделить тесто на комочки (количество - по количеству имеющихся у вас красителей для теста):
У меня вот такие, купленные в МКТ "Нева":
На кусочек теста капнуть краситель:
И тщательно вымесить для равномерного окрашивания:
Еще понадобится кондитерская посыпка:
Слепить маленькие шарики:
И колбаски:
Закрутить колбаски по очереди вокруг шарика:
Обмакнуть края в посыпку:
Разложить на противне и придавить ладошкой:
Выпекать при 180 градучах примерно 15 минут:
Дети не могли дождаться - дули на готовые печеньки:
Всё, остыли, можно пробовать:
Рыхлые, рассыпчатые печеньки:
Ириш, обязуюсь повторить для тебя радужные печеньки в любой момент и в любом месте!
