Ввести кисломолочку

Собираюсь. Давно пора, а я все тяну. Боюсь. Но надо. Вот и возник вопрос. А что надо то? Агушу смесь? Или кефир? Или вообще творожок? И какой? Самой готовить (с козьего молочка, например), или покупной? С чего вообще молочку вводить??? Спасибо.