Диета Дюкана, хоть и крайне сытная и полезная, но порой душа требует разнообразия=) Данный рецепт не только дюшный, но и, смело могу сказать, что ППшный, ибо нет в нем наших специфических продуктов, все очень "мирское" 
Итак, берем куриную грудку, можно, конечно, срезать мясо с косточек, но у меня были крошечные грудки буквально 300 гр, сделала надрезы кармашками вдоль, положила начинку (рикотта, соль, специи по вкусу, зеленый лук), заколола зубочистками, посолила, поперчила и поставила запекаться. Вкусно необыкновенно (Муж половину слопал, еле отбила=)))) можно кушать как с гарниром, так и порезать на кусочки и положить на бутерброд
ПС перед подачей не забываем убрать зубочистки=)