Ингредиенты салата из шампиньонов с ананасами:
- Грибы шампиньоны 400 г,
- Огурцы свежие 3-4 шт.,
- Яйца вареные 3 шт.,
- Майонез 150 мл,
- Ананасы консервированные 1 бан.,
- Сыр плавленый 2-3 шт.
Рецепт приготовления салата из шампиньонов с ананасами:
Шампиньоны хорошо помыть под проточной водой, снять тонкую пленку со шляпок нарезать, в зависимости от размеров, на 2 или 4 части. Раскаляем сковороду, добавляем масла, бросаем шампиньоны, солим, перчим и обжариваем на протяжении 7 минут.
Отварные яйца, огурцы, плавленый сыр натираем на мелкой терке.
Для того, чтобы салат сразу разделить по порциям можно использовать креманки (6 шт.). На дно креманки вылаживаем слоями ингредиенты в такой последовательности: яйца, огурцы, майонез.
Затем слой шампиньонов, тертого сыра (лучше предварительно охлажденного в морозилке), майонез.
В конце выкладываем слой из ананасов.
Перед подачей на стол, желательно салату дать настоятся на протяжении 2 часов. Чтобы украсить блюдо используйте шампиньоны, помидоры или огурцы. Как вариант огурцы можно разрезать вдоль тонкими полосками, свернуть в рулетики и сверху разложить.
Салат из шампиньонов с ананасами готов.
Приятного аппетита!