Решила я сегодня в выходной день не заморачиваться с ужином.И приготовила вот такой пирог,как я его назвала"а-ля пицца"(хотя,если бы я размяла тесто руками по противню,то вполне получилась бы пицца).Но мне захотелось сдобы...Такой мягенькой и воздушной.Взяла я 650гр.муки,пакетик"саф-момента),1,5ст.воды(теплой),1,5ст.ложки сахара,1,5ч.ложки соли и так как у меня ручка маленькая 3 горсти раст.масла(а так вполне хватит и одной).Добавила в теплую воду дрожжи,сахар и соль.Все соед.с мукой и замесила тесто.Оставила его в покое на 30 мин.Потом по форме и начинку положила(пережаренный лук,помидоры,ветчина,огурчик св.,перчик-это начинка в данном случае).И поставила в духовку.Минут через 15(точно не скажу)достала и полила приготовленной заливкой из майонеза с сыром и укропом.И еще на 5 мин.Достала...И вот:
А потом пригласила всю свою семью за стол.И какая же радость наблюдать как они уплетают за обе щеки еще горячую пиццу.Пачкаются.Смеються.И говорят как это вкусно.Неудерживаются от замечаний,что все-таки пицца должна быть потоньше.А простуженный муж пыхтит как паровоз и говорит,что все великолепно.Особенно сдобное тесто.А ты сидишь смотришь на них с ощущением абсолютного счастья.Приятного аппетита,мои дорогие)