Поиск
Первый раз муж сказал, что кабачки очень вкусные ;)). Намешала себе ужин из того, что было: Замороженные свежие белые, кабачок, помидор, лук репчатый, свежий укроп, соль, смесь молотых перцев, сметана. 
о это вкуснятина !
Вот второй пункт утилизации ряженки!
Очень вкусно просто и быстро!
В итоге литр ряженки ушел на два большущий кекса и порцию оладьев на двух трех обжорок.
брала с webspoon, он для мультиварки, но я обошлась духовкой.
Чудо нежный и быстрый пирог, в свой я добавила сушеную смородину! Просто БОМБА!
оказалась что мама положила к молоку еще и ряженку... Я ее в чистом виде не люблю, а муж соблюдает пост.
Нужно срочно-срочно найти проверенные рецепты.
Сейчас уже готовлю кекс на ряженки, а что еще?
Ну муж давно намекал, что есть духовка, а значит могу сама тортик испечь.
Муж таки купил и установил духовку! Но как это водится, руки не доходили до готовки в ней.
Сегодня днем совсем не было настроения, да я вроде люблю дождик, но явно была к нему не готова. Зато днем после прогулки вроде развеялась и погода, и я, поэтому после супа, кабачка, овощей для винегрета, решилась на вкусняшку. Очень хочется шарлотку, но пока нет миксера, поэтому быстро быстро налепились рулетки с яблочками с дачи и из готового слоеного теста.
Пара фоток:
От первого прикорма тыквой, осталось пюре, выбросить было жалко, а сырники на даче стали самым любимым завтраком, вот и решилась на эдакую "пробу пера".
Душа поэта вчера под час ночной хотела мармелад. На утро я ели отскоблила желе смородины и радостно поклялась больше такой фигней не страдать!
Уже который день живем на даче, вместе с нами живет мой двоюродный брат. Ему тринадцать лет и периодически он предлагает что-нибудь приготовить вкусное, где сможет потренировать свои навыки.
В этот раз вместо сырников была предложена запеканка
Захотела я себе жизнь облегчить и не стоять у плиты, переворачивая сырники во время жарки. Посему решила сделать по рецепту выпекания в духовке.
Но где-то напортачила и все равно в итоге пришлось перевернуть.
Вкусные, похожи на мини запеканку.
Вывод: все-таки сырники вкуснее жарить на масле, а запеканка должна быть большой.
Ох... Ну решила таки купить молочную кашу на пробу, а она очень уж сладкая оказалась, даже я не могу такое есть.
Так что пришлось искать рецепт утилизации гречневой каши с молоком.
Добавила в тесто зелени и ложку Боржоми . Получилось пышными, нежными и не такими скучными как обычные оладушки из кабачка.
