У меня сегодня на ужин

Рецепт стырен, но дико съедобен)

Описание приготовления:
Овощное рагу со шпинатом можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Но оно великолепно и как самостоятельное блюдо! Подайте его гостям или готовьте для семьи. Кстати, овощное рагу со шпинатом отлично подходит для тех, кто следит за фигурой. Заранее желаю вам приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
Цукини - 200 Грамм (1-2 штуки)
Листья шпината - 20 Штук
Морковь - 1 Штука
Красный перец - 1 Штука
Оливковое масло - 2 Ст. ложки
Кунжутное масло - 2 Ст. ложки
Соль - По вкусу
Сыр Фета - 100 Грамм
Рецеп от Виталия.

Как приготовить "Овощное рагу со шпинатом"

Почистите морковь. Нарежьте её тонкими соломками.

Нарежьте небольшими кусочками цукини.

И мелко нарежьте красный перец. Вылейте в сковороду оливковое масло и выложите туда овощи.

Добавьте шпинат. Вылейте к овощам кунжутное масло. Всё хорошо перемешайте.

Долго не томите шпинат. Только он смягчиться, высыпьте в сковороду, нарезанный кубиками, сыр фета.

Сыр фета должен покрыться корочкой. Шпинат всегда отлично сочетается с этим сыром! Овощное рагу со шпинатом получится потрясающим;)