Сварила варение из груши и в самом начале варки добавила мелко порезаную корочку одного лимона. Варила всего 2 дня, консистенция получилась как у сахара для эпиляции или еще можно сравнить с карамелью! Даже не знаю как исправить ситуацию?! Выбрасывать просто жалко!
Р.С. Варение мое спасено! Всем понравилось!
