Пельмени, жареные с луком и сыром)

После долгой и упорной работы,  поисках пропитания мы сегодня с дочкой заглянули в морозилку и увидели замороженные пельмени...Так как обычные вареные пельмени я не очень люблю, то я решила поизвращаться) Делюсь)

Замороженные пельмени кидаем на сковородку с растительным маслом, слегка обжариваем со всех сторон. В это время чистим/режем четертькольцами лук, зсыпаем на пельмени, посыпаем специями, какие любите и солью. Жарите, перемешивая, до готовности лука. Потм заливаем одой буквально на полсантиметра. Ждем до практически полного испарения воды. В это время трем сыр, когда вода почти выпарилась, посыпаем все равномерно сыром и сверху тоненькую сеточку майонеза (если майонез в пакетике с крышкой, я отрезаю уголок с другой стороны). Накрываем крышкой, ждем минуту и..... Приятного аппетита)) Главное вовремя остановиться)))