Мой первый, далеко не идеальный, для доченьки!
Челябинск
ДД!
Можно вопросик.
Как вы делали тортик? Точнее сам торт понятно, может быть любым. А вот что вы использовали сверху кроме ваф.бумаги?
Я так понимаю гель под бумагу, и сверху. А что ещё? Меня интересует мастика. Она обязательна или нет?
0
23.09.2013
Ответить
Звенигород
ДД! Да у меня под вафельной бумагой мастика, но ей необязательно покрывать можно ваф.картинку прикрепить гелем к основе торта и также покрыть им сверху.
0
23.09.2013
Ответить
Звенигород
нет , просто пропитала коржи кремом, с ганашем получилось бы ровнее уложить
0
23.09.2013
Ответить
Челябинск
А какую мастику испотзовали под ваф.картинку? Просто читала, не на каждую мастику можно.
0
23.09.2013
Ответить
Челябинск
Спасибо.
А вы убирали в холодильник торт после мастики или нет?
Подскажите ещё тогда гель. Его там так много. Какой использовали? много надо на торт?
0
23.09.2013
Ответить
Звенигород
http://www.nevkusno.ru/item/13141 этой порции хватит еще тортов на 20 точно )))
0
23.09.2013
Ответить
Челябинск
Точнее читала, если нанести мастику, пото ваф.фото и сверху гель и в ходольник-мастика потечет.((
0
23.09.2013
Ответить
Звенигород
да мастика потекла немного, но скорее из-за крема, если бы нанесла под мастику ганаш думаю было бы все ок
0
23.09.2013
Ответить
Челябинск
Здравствуйте.))
А можете подсказать рецепт торта, который Вы использовали??
Как сделали цветные коржи?
0
17.06.2014
Ответить
Звенигород
доброй ночи, коржи делала "молочную девочку" тут две нормы ) краситель добавляла сухой, предварительно разводила ))
0
17.06.2014
Ответить
Звенигород
доброй ночи ), коржи делала "молочную девочку" тут две нормы) красители сухие пищевые предварительно разведенные ))
0
17.06.2014
Ответить
Звенигород
незачто) нет рецепт здесь находила ))
0
17.06.2014
Ответить
Звенигород
ОК, НО ТОЛЬКО ЗАВТРА )) СЕЙЧАС С ТЕЛЕФОНА ПИШУ ))
0
17.06.2014
Ответить
Челябинск
Хорошо, спасибо!
тогда можно в лс.
А Вы пробовали на молочную девочку ганаш (или крем под мастику)?
я пробовала ганаш бел.шок+сливки. вот думаю, может др.попробовать.
Да и торт...смотрю коржи у Вашего побольше. я 15.06 делала эстерхази. ох и долгий весь процесс вышел(
В принципе, к торту все готово! ( из вкусного по Вашим ссылкам назаказывала... СПАСИБО ВАМ!!!)
0
17.06.2014
Ответить
Звенигород
Я честно говоря молочную девочку не делала больше ) , те торты , что покрывала мастикой под нее делала масло+крошка и шарлот мне Очень нравится, эстерхази делала несколько раз мне не кажется он очень долгим ) это единственный торт который люблю сама , рада что смогла помочь )))
0
17.06.2014
Ответить
Рыбинск
супер! хочу сыну на годик тож сделать ввиде машинки,единственное не знаю получится или нет самой мастику состряпать) вы сами ее делали? рецептик не подскажите?
0
11.09.2013
Ответить
Звенигород
Спасибо, мастика покупная, я до этого делала сама, мне кажется на первый раз с покупной удобнее и легче работать
0
11.09.2013
Ответить
Фрязино
вы чем смазывали мастику, я когда смазывала у меня потекла вся
0
11.09.2013
Ответить
Звенигород
мастику не смазывала, картинку приклеила на гель и им же покрыла картинку
0
11.09.2013
Ответить
Москва
Дд! Очень красиво!!))) а где Вы покупали мастику и картинку из вафли?
0
11.09.2013
Ответить
Звенигород
Спасибо, картинка покупная, съедобная из вафли
0
11.09.2013
Ответить
Челябинск
ДД!
Как думаете, можно ваф.картинку на ганаш?
У меня он сливки плюс Белый шоколад.
Или лучше на ганаш мастику, а потом картинку?
0
21.06.2014
Ответить
Звенигород
Спасибо, внутри коржи из молочной девочки только покрашеные
0
11.09.2013
Ответить
