Банановый кекс (Бананабрэд): 3 яйца, пол стакана сахара , 2 банана, стакан молока, 0,5 стакана растительного масла, 1,5 ложечки байкинг паудер , 2 стакана муки. Миксер не нужен, быстро все ручками замесили, начинка любая, у меня - ягодки. 360-370Ф. Минут 45-50, до кондиции сухой спички
*фрукты или ягоды кладутся просто сверху, не вмешиваются в тесто