Рис - 1 стакан.

У меня получилось нам на троих и ещё на одного такого как Лео :) пришлось убирать в холодильник.

Куриное филе моем, режем на небольшие куски и отвариваем до готовности.
Следим, чтобы бульона осталось примерно литр.
Начинаем приготовление ризотто с нарезки лука и чеснока.

Наливаем в мультиварку оливковое масло, включаем ее в режиме "Поджаривание", даем ей немного разогреться и выкладываем, в подогретое масло, чеснок. Обжариваем его несколько минут, до появления сильного чесночного запаха. 
Добавляем к нему лук и жарим до легкого золотистого цвета.
В результате, масло впитает в себя все ароматы чеснока и лука.
Рис для ризотто я беру уже пропаренный - он желтоватого цвета и слегка прозрачный. Выкладываем его в мультиварку и слегка обжариваем, чтобы он впитал в себя ароматы масла.

Далее, по правилам, нужно влить один стакан бульона и медленно томить его, пока жидкость не испариться. После этого, добавить еще один стакан бульона и снова томить рис и так до тех пор, пока бульон не закончится.
Но, для облегчения процесса приготовления, я влила сразу весь бульон - примерно один литр, закрыла крышкой и переключила в режим "Тушение" на 30 минут.
Если у вас мощная мультиварка, времени может потребоваться меньше - следите за тем, как идет процесс выпаривания жидкости.
Пока рис для ризотто томится в мультиварке, готовое отваренное мясо нарезаем небольшими кусочками.
Примерно минут за 5 до конца процесса приготовления, добавляем в рис подготовленное куриное мясо.
Солим.
 Перемешиваем ризотто и переключаем в режим "Подогрев" на 10 минут.

У меня получилось как раз на нас троих.

Режем лук кубиками. Морковь трем на мелкую терку.
 Наливаем немного растительного масла и обжариваем 7 минут в режиме "Поджаривание". Добавляем фарш, продолжаем жарить. +ещё 15-20 минут.

Пока всё жарится, отвариваем на плите макароны. В готовые макароны добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Делаем заправку: Делаем заливку для запеканки: смешиваем яйцо. сметану, соль, специи и перемешиваем. Зеленый лук и чеснок мелко режем и добавляем в яично-сметанную смесь. Перемешиваем еще раз.

Когда фарш готов, высыпаем в чашу макароны, заливаем заправкой, всё перемешиваем. 

Включаем режим "Быстрая готовка" на 10 минут.

У меня через 7 минут мультиварка подала голос: "низкий уровень воды. Сверьтесь с рецептом" Я выключила готовку, поставила в режим "Поддержания в горячем виде". За стол сели через 40 минут.

Мне о-о-о-очень понравилось.

Режим: "Ингредиенты - Рис" на 15 минут.

Вовнутрь: 1/2/2 = рис/молоко/вода (нам с мужем на двоих на завтрак риса - полмультистакана); 4 ложки сахара; сливочное масло.

После приготовления постояла минут 5 в режиме поддержания температуры, затем ещё минут 7-10 открытой.

Результат очень понравился.

Учла момент с жесткостью мяса в борще. Плов варила вот как:

На режиме "Жарка" обжарила лук, морковку и мясо. Добавила специи и воду, посолила. Режим "Тушение" - 20 минут. Добавила рис (3 мульти-стакана), залила водой как обычно ( на 2 пальца выше уровня риса), посолила. Повторила "Тушение" - 20 минут.

Результат - превосходный. Рис вкуснейший, мясо мягкое. Всё очень ароматно. Довольна.

Кажется, мы с ней поладим. 

Сварила борщ по встроенному рецепту....

Не очень довольна. Мясо получилось жестковато.

Лучше будет так:

На режиме «Говядина» сварить говядину на кости 45 минут. Бульон перелить и процедить, мясо порезать на кусочки. На функции «Борщ» обжарить нашинкованные морковь, лук и свеклу. Добавить томатную пасту или помидоры, соль, перец, картошку, капусту, лавровый лист, отваренное мясо, залить бульоном. ОК. Борщ готов.