В первый раз в жизни я готовила полностью сама стол к Пасхе.
Куличи решила не делать, их особо у нас никто не ест... Но отдавая дань традиции священного хлеба, в следующем году все таки один куличик маленький испеку. А в этом сделала манник с вишней вот по этому рецепту: http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post159692784/
фаршированные яйца, куда же без них в Пасху (очень просто: желток смешать с крем-сыром, добавить чуть соуса рэнч или майонеза, чесночок давленый чуточку, нарезанную петрушку), заполнить половинки белков и сверху посыпать крошкой обжаренного бекона.
Киш с брюссельской капустой и грибами (очень понравился)!
Тоже достаточно просто: готовое слоеное (я делала с ним) или дрожжевое тесто выложить в смазанную форму. Порезанную брюссельскую капусту (в оригинале идет аспарагус) и грибы потушить с луком, добавить ароматные травы по вкусу. Натереть 2 стакана сыра (у меня была твердая моцарелла), смешать с 2 сырыми яйцами, потом с тушеной смесью из капусты и грибов, и выложить все на тесто, посыпать еще сыром и в духовку 180 на 25-30 минут.
Ну и был еще простой салатик из помидоров, огурцов, красного лука, сыра и крутонов, жареная на вертеле гриля курочка целиком и сырно-пюрешная запеканка по Машиному рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/996352 !
Поняла что в следующем году еще куплю специальную тематическую посуду на Пасху.
Что такое крем-сыр? Никак не могу сообразить. сыр имеется в виду творог или сыр?
попробую найти что-то похожее))) я уже мужу сказала, что новый рецепт нашла)))))
Запеканку мы тоже пробовали
