Войти
Katerina
43 года Остин, США
На сайте с 14.07.2010, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
618
записей
122
друга
36
подписчиков
Два десерта к чаю!

Давно обещала выложить первый, и вот уже второй просят, поэтому внимание, вот они!

(я к сожалению не знаю как уменьшить эти гигантские фото, поэтому запихнула их под кат)

Кекс с яблоком, шоколадом и фундуком!

Банановый пудинг...

на самом деле это не просто пудинг, а слоеный десерт с бананами, ванильным пудингом и печеньем...

И традиционная сладость южных штатов США..Мы только что отметили День Благодарения и этот десерт был звездой на столе..

Усилий кроме как приготовить пудинг, практически никаких! а результат выше всех ожиданий)

Крем-суп из тыквы и шампиньонов с морскими гребешками

Длинное название, на самом деле все просто!

В поисках супа-пюре с тыковкой изобрелся этот вот супчик, хотелось чего то не чисто вегетарианского..

При желании можно заменить гребешки креветками...Уверена вкуса это не испортит)

8
Апельсиновый фондан

Ну это что-то с чем-то! И это очень просто, поверьте!

Я вообще апельсины, как бананы и яблоки, не люблю есть отдельно фруктом, в отличие например от винограда, персиков или груш... А вот в выпечке или вообще в каком то блюде просто обожаю!

Даже не ожидала что будет ТААААК вкусно! Освежающий нежнейший десерт!

Главное - не передержать в духовке, чтобы внутренность была мягкой и рыхлой..Ну и пропитка сиропом с ликером нам в этом тоже поможет!

Вы их такими не знали)

это я про пласты лазаньи!

По крайней мере я, посмотрев одну из серий кулинарного шоу Giada de Laurentiis, удивилась насколько все гениально просто, и почему я не додумалась до этого раньше?

Любители итальянской кухни, наслаждайтесь!

Рулеты с начинкой из рикотты, в соусе бешамель

image

Маковый пирог

наделал шуму в инстаграмме)))

Девочки, вот тут оригинальный рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1516752, пальчики оближешь! Давно лежал мак, а просто что то заурядное не хотелось...

Делается легко! Я брала магазинное песочное тесто и выпекала корж вместе со всем пирогом, а не заранее...

2
Супы

В инсте выкладывала эту книгу, более 400 страниц супов! А я их обожаю, всегда пытаюсь найти что то новое, особенно в новой культуре... Книга на английском языке, под маркой taste of home здесь выходит периодический журнал....

Кое что уже опробовала, приближается зима и буду ставить больше опытов по книге...

Особенно удавшиеся варианты выкладываю: Эти супы я точно буду повторять!

image

Evelina
15 лет 10 месяцев
Adelia
10 лет 2 месяца