Диета
ЗдоровьеПо совету невролога переходим на без глютеновую/казеиновую/соевую диету. Так же необходимо будет исключить сахар. Делать это будет весьма непросто учитывая нашу скудную пищевую корзину.
Список продуктов которые Саша ест и что с ними делать:
пюре "БЛ" тыква
пюре "БЛ" яблоко/тыква Убираю. В составе сахар.пюре "БЛ" , "Фрутоняня", "Гербер" мясо разное Убираю В составах присутствует рисовая мука. Соответственно и глютен та скорее всего есть.порошковые каши Убираю. У некоторых производителей есть без глютеновые порошковые каши. Но вот насколько они реально безопасны не понятно.сок (в основном овощной или яблочный) Сахар.яблокобананмандаринхлеб белый (только свежий)печенье (2 определенных вида)творожок детский классический (или классический густой йогурт)
пюре "БЛ" цветная капуста
пюре "БЛ" брокколи
В составах присутствует только овощ и вода. Но будет необходимо каким-то образом переводить Санчеса на самодельное пюре, а потом и кусочки. До этого никак не получалось.
гречка
вода
чай
груша
Вырисовывается весьма печальная картина. Гречка, три вида пюре и груша. Воду и чай я не считаю. Пюре еще надо будет как-то ратировать. Буду подмешивать самодельное по ложечке.
Девочки у кого-нибудь есть рецепты как сделать домашние пюре по консистенции идентично баночному?
Еленка Прекрасная
А можно вопрос в оффтоп? А почему, из-за чего невролог назначил такую диету?Юлиан, читаю ваш дневник, но так и не поняла, а что за проблема у вашего сыночка? Прям и анализы такие серьезные и дефектолог то такой страшный? Интересуюсь не просто любопытства ради, мы не говорим почти, вот и интересуюсь заранее. Готовлюсь так сказать
26.05.2014
Ответить
Юлиана
Есть теория что неврологические проблемы напрямую связаны с обменом веществ. Глютен, казеин сложные для усвоения белки. Нехватка витаминов и микроэлементов, кология и т.д. Это все биомедицина. У нас есть аутичные черты, агрессия и т.п.
27.05.2014
Ответить
Машунчик
А анализы невролог назначала ? чтобы посмотреть что с витаминами и микроэлементами? Почему именно к неврологу пошли , а не к врачу по ЖКТ? не знаю какой там... гастроэнтеролог?
31.05.2014
Ответить
Юлиана
Нет, но она отправила к нутрициологу. Он по идее и должен был отправить. Но я сама буду делать. Еще не успела пока.
31.05.2014
Ответить
Машунчик
Блин..мое личное мнение что все это не то.. не к таким врачам нужно изначально обращаться. Проблемы с пищеварением, запорами у него могут быть от такого скудного питания. Ведь желудок и кишечник не работают практически.. у него же нет твердой пищи. Он уже давно должен был есть кусочками и питаться кашей сваренной из хлопьев, а не порошком из пакетов. Я переходила на обычную кашу например так: варила , а потом блендером размельчала..потом чуть меньше .. и потом совсем перестала. Кусками мясо, а точнее курицу он стал относительно недавно есть, до этого выплевывал. Но предлагать нужно постоянно. Разнообразие же должно быть в еде. А то что ты пишешь про диету..и какие "продукты" туда входят.. вгоняет меня в ужас.
31.05.2014
Ответить
Юлиана
Маш, ты думаешь я не пробовала?))) я уже чего только не давала. Ни в какую. Даже шоколадку выплюнул. У нас самая большая проблема это неврология и наше поведение. У нас есть явные аутичные черты. А у всех аутят с обменом веществ швах. Поэтому она и предложила сесть на диету. На этой диете детишек вытягивают.
31.05.2014
Ответить
Yana
Пюре сама делаю, в пароварку а потом блендером. Мы тоже практически ничего не едим. Постоянно живот болит, то запор, то понос. Едим кашу, в основном и мяско.
26.05.2014
Ответить
Юлия
Пюре получается мягким с добавлением отварного кабачка без кожицы. Сначала обычным блендером, потом погружным, получается очень похожим.
26.05.2014
Ответить
Ксения
Как же мне знакомо это "ничего нового не пробует"(( у нас случился переезд в другую страну, все новое, тут нет печенья и хлебных палочек, к которым она привыкла (тоже только один вид ест), и вот через 2 недели согласилась попробовать сушку)) теперь их грызет)) а еще мы много времени проводим с соседями (девочке 3,5, мальчику 5,5), и из их рук она даже согласилась попробовать печеньку! Правда, оно ей не понравилось, но то, что она что-то незнакомое на зуб попробовала меня несказанно радует))) А как у вас аллергия проявляется? И почему невролог прописал диету?Мне вот интересно, почему некоторые дети все едят, в некоторые так выбирают? Мы до 1.11 на ГВ были, ну и аллергия опять же - далеко не все ели с самого начала - может, в этом дело?
26.05.2014
Ответить
Юлиана
У нас не аллергия, а хронические запоры. есть подозрение на непереносимость некоторых веществ и в следствии ее, жуткого поведения.
26.05.2014
Ответить
Ксения
Ох, бедный(( мы тоже с запорами мучаемся(( Желаю вам поскорее найти причину!
26.05.2014
Ответить
Юлиана
да кто ж знает))) У некоторых аллергия, у других непереносимость, у третих что-то еще. У нас папа тоже "гурман". )))
27.05.2014
Ответить
Наталия
С аутичными чертами (вам кажущимися и неврологу) надо сходить к психиатру. Если выбран метод биомеда еда то на сколько я знаю это все работает только в совокупности со спец. Добавками в пищу. Чтобы убрать высокий уровень агрессии достаточно исключить разводимые каши белый хлеб сдобное печенье сок из пакетов конфеты.Может проблемы с жкт связаны с тем, что ребенок ест перетертую пищу?! (Или я что-то не так поняла). Если только перетертое это не айс т.к в таком воз-те деть должен есть кусочки иначе чем позже начнете, тем сложнее всем органам будет все это переваривать. Как заставить это есть? Не знаю :( я просто тупо набралась мужества и терпела пока не перестал выплевывать
10.07.2014
Ответить
Ксения
Мы в Ашхабаде уже третий месяц. Уехали по работе мужа. Здесь ужасно работает интернет(( писать сложно что-то. Даже чтобы комментарий этот оставить, пришлось несколько раз обновить страницу и "поиграть" с кнопочками)) Но я всегда тут, все читаю и чаще всего комментирую, если интернет позволяет, конечно...
10.07.2014
Ответить
Marina
а почему все в виде пюре? а просто потушить или на пару кусочками не ест? безглютеновые каши по-моему: гречневая, рисовая и кукурузная. А мясо сами не варите? почему баночное все еще?
25.05.2014
Ответить
Юлиана
Потому что другое не ест. Выплевывает и истерит. Мясо добавляю в пропорции 1/4 иначе есть не будет. Он когда видит что-то незнакомое в ложке не берет. И ничего нового соответственно не ест.
25.05.2014
Ответить
Marina
ох, ты! у меня племянница такая была...не заставишь новое попробовать! может как-то вуализировать под знакомое? неужели нельзя никак заинтересовать? ведь уже не 1 год, сейчас они многое понимают что им говоришь
26.05.2014
Ответить
Юлиана
неа... игрушки кормили не помогает. Он иногда даже мне не дает есть. В год было проще.)))
27.05.2014
Ответить
Наталья
На пару делаете и взбиваете блендером, добавляя воду, пока не получится нужная консистенция.
25.05.2014
Ответить
Юлиана
Да, но сколько я раз пробовала все равно присутствует некоторая крупинчатость. Может надо очень очень долго блендерить?
25.05.2014
Ответить
Наталья
Просто дольше поварить и воды побольше добавить, и крупинки уходят. Правда, у цветной капусты, согласна, все равно остаются. А вы совсем кусочками не можете?Прочитала выше ваш комментарий, тяжело конечно так кормить. С другой стороны, что делать, лишь бы ел.
26.05.2014
Ответить
Юлиана
он не не может, а скорее не хочет. Когда консистенция не та, он сразу реагирует. Поэтому пюре он ест только одной марки. Другое тоже выплевывает.
26.05.2014
Ответить
Ксения
Загляни в магазин "Диетика" или "Продуктовая аптека", очень хороший выбор.
25.05.2014
Ответить
Юлиана
Да, я про них знаю. Но я тут попробовала дать ему макароны рисовые. Посмотрел и отказался. Может есть какие-то макароны максимально похожие на обычные?
25.05.2014
Ответить
Алёнка
а из кукурузного крахмала можно?очень похожи на нормальные.есть фирма макарон Мак-мастер.там много не обычных.здоровое питание.
26.05.2014
Ответить
Юлиана
По идее можно, но кукуруза тоже весьма аллергична. Мак-мастер многие ругают, но я сама не пробовала. Купила какие-то дорогущие рисовые в азбуке вкуса. Отправились в помойку. Но они и правда не вкусные.
27.05.2014
Ответить
Алёнка
Я их просто по диете ем.И сына часто ко мне кушать присаживается и молочный суп ел и в овощном супе их ел.
27.05.2014
Ответить
Елена
я грушу делала так: на пару 5 мин. кусочки, затем блендером взбить.тыква — в духовке запечь 40 мин, затем блендером взбитьброкколи на пару и блендером.
25.05.2014
Ответить
Яна
а почему глютен если мука рисовая?? рис-безглютеновая кашаи почему убирать брокколи и тп? c ними же все ок?а порошковые-только рис и кукуруза у вас остается-др безглютеновых и не бывает. я рис пробовала сама варить-ну вообще не получается у него есть-так и сидим-гречку готовлю,рис-порошком...(хлебцы мы едим вместо всяких печенек-рисовые и рисово-гречневые (а нас аллергия на кукурузу, если у вас нет-может,еще кукурузные можно)я мясо делаю похоже на баночное-блендерю с бульоном-получается ничего так,но индейка только,кролик-в банках беру покаброкколи,кабачок-вообще очень просто-вода и овощ (варю по времени на глаз как-то,среднедолго)) такое же как БЛ получается)еще совсем совсем похоже,если брокколи сварить и оставить настояться в этой воде-даже по цвету такое жеу нас в общем-то примерно такой рацион как ты написала с момента прикорма...ничего,терпимо) вот только рис надо научиться готовить каким-то образомеще кольраби иногда делаю так же. и картошку (но не знаю,вписывается ли она в вашу диету)
25.05.2014
Ответить
Юлиана
Обычно все зерновые в амбарах хранятся вместе и соответственно запыляются друг от друга. Все надо перебирать и тщательно промывать, замачивать, чтобы убрать полностью глютен. Мой хлебцы не ест. Он вообще ничего нового в рот не берет. У меня никогда не получалось натуральное пюре такой же консистенции как покупное. Может руки из ж...пы?)))
25.05.2014
Ответить
Яна
если все зерновые хранятся вместе-то вам и гречневую кашу нельзя,получается?в сообществе аллергиков-когда на глютен-мамы дают традиционные рис/гречку/кукурузу-и аллергии нет.если взял печенье когда-то-значит взял новое? может, из-за того,что старого не будет-и попробует, а даже если нет-то это так,развлечение скорее чем еда).может,блендер не такой)у меня мясное пюре получается только в одном из трех блендеров,остальные два делают слишком крупно. ну и водой регулировать в любом случае. я тоже спрашивала год назад про мясное пюре-мне девочка подсказала про блендеры, оказалось,да, в этом было дело)
25.05.2014
Ответить
Юлиана
хм... не задумывалась. В любом случае он рис не ест, а гречку я перебираю и промываю.Когда то брал новое, теперь нет(((Что за блендер?
25.05.2014
Ответить
Яна
а коробочные какие ел?тоже только гречку?.рис не будешь пробовать вводить? его,правда,вообще не знаю,как готовить...гадость получается (у меня во всяком случае))чаша, в которой коктейли делают,древний,правда,но,наверняка,они всегда есть. размером-на один коктейль по объему. не могу сказать,что так же вкусно,как в банке выходит, но плевался плевался,а потом с мультиками и примирился). у меня нет выбора-я кормлю,если надо — с мультами и всегда сама. сам он есть не будет
25.05.2014
Ответить
Юлиана
Коробочные ел овсянку и злаки.Вчера купила бейби-ситтер рисовую. Вчера поел, а сегодня уже не стал(((
27.05.2014
Ответить
Яна
мы рис едим хайнц (бэби ситтер тоже пробовали,нокак-то что-тос консистенцией не очень)если кормить с чем-то интересным-может,съест?
27.05.2014
Ответить
Яна
у нас был период-я во сне кашами в том числе кормила, когда совсем кранты с едой-приходится уж совсем извращаться...
27.05.2014
Ответить
Яна
ну так...мы с трех мес до года ели во сне, с 3 до 9 он никак кроме сна не ел,а с 9 до года с мультами и боем в рот попадало в бодрствовании.это было достаточно сложно-надо подгадать момент,пока не крепко спит еще,но и не так поверхностно,чтоб не проснулся-обычно это через 10 минут после засыпания было, кашу делала жидкой,через соску браунс 4-и вперед,медленно,где-то час на 100-150гр. страшно было,конечно, насчет поперхнуться и тп(но вариантов не было разве что больница,но это продолжалось 6 мес-не сидеть же столько в больнице)-он же вообще в бодрствовании ни грамма не ел (не только каши,любой еды, только кабачок и только тема прокатывал,но 17килокалорий на 100гр это вообще не серьезно)так что,когда совсем голодовка-можно и так пытаться, наверное (не знаю,как это работает с двухгодовалыми детьми-может,сон в этом возрасте другим становится)
27.05.2014
Ответить
Юлиана
ого... ну ты молодец, нашла способ. хотя страшно конечно. Я тебе сейчас в личку кое-что напишу интересное.
27.05.2014
Ответить
Яна
тогда деваться было некуда)итак мелкий недоношенный ребенок-еще и не ест-без вариантов-или так или сдаваться в больницы,что совсем не вдохновляло)до сих пор осталась привычка подсчитывать,сколько грамм съел и взвешивать раз в неделю)
27.05.2014
Ответить
Юлиана
а вы на каком сроке родились? Я наоборот переходила и с зелеными водами рожала.
27.05.2014
Ответить