Отвариваем брокколи в подсоленой воде минут 10, потом протираем в пюре.
Яйцо взбиваем с солью, к брокколи добавляем муку и все перемешиваем.
Фольгу смазываем слив. маслом и выкладываем ровным слоем овощную массу.
Ставим в разогретую духовку минут на 7-8, чтобы слегка схватилось.
В это время фарш припускаем на сковороде с луком, чесноком и помидором. Конечно слегка солим и добавляем лавровый лист.
Теперь достаем овощную лепешку, посыпаем сыром на сыр кладем фарш, опять чуть сыром посыпаем и сверху еще сметанку кладем.
Сворачиваем все в рулет рулет хорошо упаковываем в фольгу и ставим в духовку минут на 25-30 при 180 гр.
Достаем, остужаем и режем на кусочки получается красиво и очень вкусно!
Яйцо взбиваем с солью, к брокколи добавляем муку и все перемешиваем.
Фольгу смазываем слив. маслом и выкладываем ровным слоем овощную массу.
Ставим в разогретую духовку минут на 7-8, чтобы слегка схватилось.
В это время фарш припускаем на сковороде с луком, чесноком и помидором. Конечно слегка солим и добавляем лавровый лист.
Теперь достаем овощную лепешку, посыпаем сыром на сыр кладем фарш, опять чуть сыром посыпаем и сверху еще сметанку кладем.
Сворачиваем все в рулет рулет хорошо упаковываем в фольгу и ставим в духовку минут на 25-30 при 180 гр.
Достаем, остужаем и режем на кусочки получается красиво и очень вкусно!