МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ С ДЕТСТВА,ВОТ НАКОНЕЦ ТО СДЕЛАЛА
ВО МНЕ ПРОСЫПАЕТСЯ КОНДИТЕР))))))))
РЕЦЕПТ:
-ТЕСТО:5 желтков взбитьс 1,5стаканом сахара+250-300гр.мягкого слив. масла+1ч.л. соды с уксусом+ваниль+мука.Тесто должно получиться как мягкий детский пластилин.
-НАЧИНКА:5 белков взбить с 1стаканом сахара+ваниль,взбивать до образования густого безэ+мелко нарезанный грецкий орех+изюм(можно курагу,можно еще и джем фруктовый,вобщем дело вкуса.
-ЗАЛИВКА:1стакан сахара+4стол.ложки какао порошка+немного воды вскипятить на медленном огне.
тесто разделить на 2 половинки,1 половину положить на противень и распределить,залить начинкой,2часть теста раскатать и закрыть начинку загибая концы,выпекать на среднем огне мин 20-30, в конце все залить заливкой.всем приятного аппетита!!!!!!!!!