Сегодня у нас были гости. Много готовила. А мне это в радость!

В меню слоеный салат с авокадо, морковь по-грузински, канапе с пчелками, суп с креветками и сырными клецками, куриные чупа-чупсы, свекольная икра, слоеные пирожки, яблочный штрудель, фигурная пицца.

Пошаговые фоторецепты :)

Блюда из рубленного мяса любят все. Но много ли мы умеем из него готовить? Чаще всего - котлеты, тефтели и голубцы. 

А мы чего только не творим! Позвольте поделиться :) В меню зразы с перепелиными яйцами, клубочки, гречневые тефтели, котлеты с сосиками, котлеты-ватрушки .

Еду мы любим всякую! И селедочку с картошкой иногда просто любим. И ржаной хлеб с солью. И квашеную капусту с лучком...Предлагаю несколько рецептов нашей простой еды.

В меню помидоры с чесноком, рыбный салат, тушеная капуста со шпикачками, паста из тунца, клубника с медом и молоком.

Морепродукты очень полезны. И, вероятно на генетическом уровне, Вове передалась наша любовь к креветкам, мидиям, кальмарам, осьминогам, гребешкам и т.п.

Делюсь нашими рецептами их приготовления.

Очень уважаю это тесто! Гениальная греческая придумка, удобное исполнение, универсальное применение.

Показываю, как я из 1 пачки покупного теста сделала "улитки" с мясом, ватрушки и пахлаву.

Использовала 2 пачки готового слоеного бездрожжевого теста:

Получились слойки с персиком, "солнышки" с апельсинами, завитки с корицей.

Курочек в России много. Мясо их дешево. Есть в любом магазине. Считается диетической и в то же время доступной едой. Поэтому и рецептов из нее много.

Делаем в этот раз капустное суфле с курицей, куриные рулеты с беконом, картофельные корзиночки с курицей.

Свекла - очень полезный и красивый овощ. Люблю ее и готовлю часто.

Показываю свекольный салат с курицей, салат с плавленным сыром и черносливом, салат из маринованной свеклы, шведский салат, "малиновые" розы.

Раздразнили оладьями из кабачков, а тут как раз и кабачок остался от фаршировки. Нажарила, наелась... Сижу - балдею...

1 большой кабачок

2 яйца

2 зубчика чеснока

5 ст.л. муки

твердый сыр

соль

Раздразнили оладьями из кабачков, а тут как раз и кабачок остался от фаршировки. Нажарила, наелась... Сижу - балдею...

1 большой кабачок

2 яйца

2 зубчика чеснока

5 ст.л. муки

твердый сыр

соль