Хлеб из ржаной муки

Девочки,замесила тесто дрожжевое из ржаной муки. Очень хорошо поднялось. Положила в форму для буханки и выпекла. Очень красивый на вид,но почему-то сырой. Уже больше часа он там печется. И каждый раз шпашка липка. Впервые работаю с ржаной мукой. Что я не так сделала? Может слишком много теста в форму положила,не пойму