Люди, а порекомендуйте мне, пожалуйста, вкусные горячие блюда из белой фасоли. Я знаю только пюре, супы с фасолью, фасоль с грудинкой и чили-кон-карне (но там красная фасоль).
Мы очень долго и часто говорили это http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_123.shtml Туда любая фасоль идёт.
О, так это наподобие кон-карне, только вместо фарша мясо кусочками и кукурузы нет. Можно попробовать)
можно попробовать турецкое блюдо куру фасулие,оно подается с пловом из риса, но можно делать жидким тогда как суп подается ,и еще мы делаем салат и белой фасоли традиционный к котлетам..называется пияз салатасы
нет ,легко. Фасоль белую предварительно слегка отварить,отдельно в кастрюле пассировать лук,можно чуть болгарский или другой перец сладкий резаный,можно чуть чуть чеснока, добавить томатную или перчиковую пасту ,можно еще и резаный помидор,фасоль отоварную и бульон куриный мясной или воду,все готовится....также все это можно готовить с мясными кусочками,колбасой турецкой суджук или вялеными кусочками говядины!!!!
Салат под котлеты: отварная белая фасоль немного,много репчатого лука,1 помидор кубиками,можно отварное яйцо ( кладется поверх салата 2 половины,можно без него),чуть петрушки по желанию,оливковое масло,соль,лимонный сок,мусак ( приправа.можно без нее)
приятного аппетита!!!
блюдо куру фасулие очень вкусное получается из турецкой белой фасоли,она мельче классической белой фасоли, которая продается практически везде,но тем не менее,для разнообразия попробуйте,если получится густовато,делается отдельно из риса плов и подается на тарелке с одной стороны плов ,с другой куру фасулие )
http://nabiz61.com/haber/kuru-fasulye-faydalari--nasil-yapilir--zararlari--1173.html
В книжках начала прошлого века попадались котлеты из фасоли)
Она и в салатах хороша, например, в винегрете ею замещают картофель или дополняют фасолью классический состав, в салатах с участием мяса она вполне хороша, популярный последние годы салат из фасоли, кукурузы, чеснока, зелени и сухариков я делаю, смешивая красную и белую фасоль, по банке каждой, тогда они уравновешивают такую же банку кукурузы.
Лобио - как блюдо из лобио, то бишь из фасоли, может готовиться и из белой фасоли.
Ну, и супы бывают разные. Очень разные. Белую фасоль я добавляю в белые щи, те, что без томатов и прочих ярких овощей, но могу и в красные положить или в борщ, недавно похлёбку делала из фасоли: лук, картошка, белая капуста, белая фасоль, галушки и мясо. У меня была оленина тушеная из банки, но можно и другое или вовсе без него.
Попробуйте приготовить лобио-отварить фасоль, добавить томат,много зелени,рубленные грецкие орехи,обжаренные лук и морковь,специи (соль,перец молотый,хмели-сунели) и все потушить. Или второй вариант-отварная фасоль+оливки+кинза+специи+томат.
Я всегда в таком случае пользуюсь этим сайтом. Набираешь в ингредиентах продукты, которые есть в холодильнике, и куча рецептов сразу можно найти.
а тебе мало всего того, что ты перечислила?
я в чили-кон-карне кладу фасоль красную, белую, стручковую))
