мой новогодний торт "Калорийная бомба"

Каждый корж: 1 яйцо, 1/2 ст.сметаны, 1/2 ст. сахара, 1/2 ч.л. соды (гашеной), муки как на оладьи (примерно стакан). Плюс какао, изюм, мак, ванилин, орехи, черемуха - что дома найдется. Три коржа - самое то, четыре - это сильно большой торт, 5 дней его уже едим.

Крем можно любой сделать. У нас из сливочного масла и сгущенки: на 1 пачку масла - 1/2 ст. сгущенки (можно вареной). На 4 коржа ушло 1,5 пачки масла. Сбить крем нужно хорошо, пока не станет однородным, не творожистым. Промазать каждый слой хорошо, по бокам и сверху, оставить подольше, чтобы пропитался.

Украшение из елки: 200 г муки, ванилин, 80 г сахара, желток 1 яйца, 100 г сливочного масла (маргарина). Раскатать тесто, вырезать из него ножом звезды разного размера, выпечь в разогретой духовке. Остудить, сложить елку, смазывая каждый слой сгущенкой. Сверху можно украсить сгущенкой и сахарной пудрой, кокосовой стружкой, шоколадной глазурью. У меня сгущенка - сверху нарезанный лепестками мармелад, кокосовая стружка и замороженная смородина.

Вокруг по верху - взбитые сливки.