Helga

Сегодня у нас на полдник кисель из ягод и манник.
Манник делала первый раз-всем понравился кроме Ульяны.
Рецепт манника брала вот тут

Добавила в тесто цедру апельсина и в качестве ягод красную смородину замороженную.

А кисель делала так-сварила компот из ягод (смородина красная и черная, вишня) с сахаром: процедила 8 кружек в отдельную кастрюльку и поставила на огонь, добавила при помешивании стакан холодной воды в которой развела 4ст. Ложки крахмала. Довела до кипения помешивая-кисель готов!

а вы такой готовите своим? Уля до этого яйца никак есть не хотела, а этот омлет полюбила и уплетает всегда за обе щеки. Делаю на ужин раз в неделю примерно.

Рецепт прост. В стеклянной посудине с крышкой для СВЧ размешиваю вилкой два яйца, добавляю соль и молоко, можно чуть мучицы. Ставлю в мультиварку на поддон для пара и готовлю в режиме пар 20 минут. Он получается очень воздушным! остужаю и размельчаю вилкой

Рецепт моих тонких блинов сегодня искала-искала и не нашла(((

Но я делаю их на глаз) Поэтому так вам и напишу

взяла два яйца и три ложки сахара растерла, добавила муку и стакан теплого(не горячего. а то яйца свернутся) молока - все должно получиться густоты сметаны. размешиваем вилкой или венчиком. далее выливаем еще молока теплого и помешиваем чтобы тесто получилось как питьевой йогурт. Далее выливаем растительное масло прям в тесто - 3 ст ложки примерно; Даем постоять и выпекаем. Сковороду смазываем так - берем блюдце на него льем растительное масло, на вилку накалываем хлебный брусочек - макаем брусочек в масло и аккуратно смазываем сковороду

их можно потом начинить чем угодно: мясо, капуста, творог, печеное яблоко или есть просто со сметаной

вот такие блины я пеку) других не умею))