Нашла в интернете. Сама пока не решаюсь их сделать. Делал кто нибудь? Делимся опытом 
Не могу прикреплять фото, поэтому картинка будет в комментарии)
Маленький кочан молодой капусты (около 500 гр)
700 гр фарша
1 яйцо
Панировочные сухари
капусту бланшировать (варить около минуты в кипящей воде, затем обдать холодной), а затем аккуратно открыть листья, не отламывая их о основания.
на капустные листы выкладывать тонкий слой фарша и собрать обратно в "кочан". Затем смазать его яйцом с помощью кулинарной кисточки и запанировать в сухарях. Плотно обернуть фольгой, в несколько слоев. Запекать на среднем огне 40 минут, затем достать, сделать несколько проколов снизу, чтобы стекла жидкость, развернуть фольгу и поставить капусту ненадолго обратно, чтобы подрумянилась. Подавать с рисом. Приятного аппетита!