Паста с овощами в сливочном соусеВремя приготовления: 50 минПорций: 4Калорийность: 527 кКал на порцию
Вам понадобится:Таблица мерБелые грибы сушеные25 гГрудка индейки200 гСоль морская2 ч.л.Лингвини300 гТыква100 гПерец сладкий красный (паприка)1 шт.Оливковое масло30 млСливки 20-22%250 млПетрушка сушеная3 ч.л.
На свете существует столько видов пасты, что даже трудно себе представить. Люди пишут целые книги только про одни макароны. В этом рецепте пасты используются белые грибы, индейка овощи и сливки. Сочетание очень нежное и интересное.Ингредиенты 1-го этапа:Белые грибы сушеные25 г
Сушеные грибы заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. В сезон, конечно, можно и нужно использовать свежие белые грибы.Ингредиенты 2-го этапа:Грудка индейки200 гСоль морская1.5 ч.л.Лингвини300 г
Индейку режем на небольшие кусочки. Одновременно ставим варить пасту — кладем в кипящую подсоленную воду и варим на пару минут меньше, чем до готовности (см. инструкцию на упаковке), потому что она дойдет в соусе.Ингредиенты 3-го этапа:Тыква100 г
Тыкву очищаем и режем небольшими кубиками.Ингредиенты 4-го этапа:Перец сладкий красный (паприка)1 шт.
Также кубиками режем сладкий перец.Ингредиенты 5-го этапа:Оливковое масло30 млСоль морская0.5 ч.л.
На сильно разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем кусочки индейки, тыкву и сладкий перец. В первую очередь кладем индейку, затем овощи и грибы. Всего это должно занять около 10-15 минут.Ингредиенты 6-го этапа:Сливки 20-22%250 мл
К овощам добавляем спагетти, сливки и немного жидкости от грибов. Убавляем огонь и перемешиваем соус.Ингредиенты 7-го этапа:Петрушка сушеная3 ч.л.
В самом конце добавляем сушеную зелень. Подавать блюдо надо в горячем виде.
Вам понадобится:Таблица мерБелые грибы сушеные25 гГрудка индейки200 гСоль морская2 ч.л.Лингвини300 гТыква100 гПерец сладкий красный (паприка)1 шт.Оливковое масло30 млСливки 20-22%250 млПетрушка сушеная3 ч.л.
На свете существует столько видов пасты, что даже трудно себе представить. Люди пишут целые книги только про одни макароны. В этом рецепте пасты используются белые грибы, индейка овощи и сливки. Сочетание очень нежное и интересное.Ингредиенты 1-го этапа:Белые грибы сушеные25 гСушеные грибы заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. В сезон, конечно, можно и нужно использовать свежие белые грибы.Ингредиенты 2-го этапа:Грудка индейки200 гСоль морская1.5 ч.л.Лингвини300 гИндейку режем на небольшие кусочки. Одновременно ставим варить пасту — кладем в кипящую подсоленную воду и варим на пару минут меньше, чем до готовности (см. инструкцию на упаковке), потому что она дойдет в соусе.Ингредиенты 3-го этапа:Тыква100 гТыкву очищаем и режем небольшими кубиками.Ингредиенты 4-го этапа:Перец сладкий красный (паприка)1 шт.Также кубиками режем сладкий перец.Ингредиенты 5-го этапа:Оливковое масло30 млСоль морская0.5 ч.л.На сильно разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем кусочки индейки, тыкву и сладкий перец. В первую очередь кладем индейку, затем овощи и грибы. Всего это должно занять около 10-15 минут.Ингредиенты 6-го этапа:Сливки 20-22%250 млК овощам добавляем спагетти, сливки и немного жидкости от грибов. Убавляем огонь и перемешиваем соус.Ингредиенты 7-го этапа:Петрушка сушеная3 ч.л.В самом конце добавляем сушеную зелень. Подавать блюдо надо в горячем виде.