постный кексик.

сама придумала и ооочень вкусненько получилось!

а постный, потоу что в доме не было ни одного яйца и маргарина)

итак.

1 стакан жидкого варенья, у меня абрикосовое (сахара тоже не было)))

1 стакан воды

0.5 ст масла растительного

2 ст. л. меда

300 г. муки

2-3 ст. л. овсяных хлопьев

сода 1 ч.л.

разрыхлитель 0.5 ч.л.

корица 1 ч.л.

мак 2 ст.л.

можно, вместо мака мака орехи, но их тоже не было)

и в режим "торт"!

очень нежно, вкусно и ароматно!

p.s. мой мерный стаканчик - 200 мл.