Девочки, как готовите печень детям , какие рецепты зашли, может хитрости есть какие , поделитесь ) ?)
Лучший ответ
Белгород
Я замачиваю ненадолго печень в молоке, с солью. Предварительно хорошо отбить, чтобы при жарке печень была мягкая. Если ребёнок постарше можно добавить лук, немного перца. Настаиваю так печень минут 40. Нам вкусно 🥰
1
15.02.2023
Ответить
Новосибирск
Печеночные оладушки, или пирожки с печенью(печень обжарена с маслом, морковью и перемолотая на мясорубке. Масло не сцеживаю)
1
15.02.2023
Ответить
Куриная печень. Вымачиваю в молоке 15 минут, далее варю 20 минут после закипания. Подаю картошку пюре + эту печенку + немного поливаю сливками и посыпаю зеленью. Ребёнок очень любит.
Или в сметане : немного обжариваю на сковороде сухой, далее наливаю кипяток и туда морковь и лук, тушу 15 минут, потом ложка сметаны и ещё 7 минут тушу.