Хозяюшки, подскажите!

Девочки, может быть кто-то знает как приготовить(запечь) баранью ногу? Хотим на Н.Г. забацать, вот только рецепта не знаем. А хотелось бы проверенный. Так что если кто знает, плиз, кидайте рецепты!