Очень вкусно!
Творог - 500 гр
Сахар - 100 гр
Манка - 100 гр
Молоко - 50 гр
Сливочное масло - 50 гр
Яйца - 2 шт
По желанию можно добавлять орехи, сухофрукты, яблоки, сливы и т.д.
1. Творог растереть с сахаром, добавить молоко, перемешать.
2. Добавить оставшиеся ингредиенты и еще раз аккуратно смешать до исчезновения комочков.
3. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки.
4. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.