Творожная запеканка "как в детском саду".

просто мало в духовке держите, значит

все духовки индивидупльны, под них надо подстраиваться с рецептами

если верх уже поджарился, а внутри - нет, то врх можно фольгой прикрыть и печь до готовности

Просто после того как все смешали пусь постоит часик, чтоб манка набухла и все получиться, потом снова перемешали и в духовку!

не спорю, это тоже интересно, но в детском саду дают именно мой вариант запеканки, и Ирка его любит))) и часто просит приготовить)))

она достаточно жидкая получается, как густые сливки

я молоко добавляю потому, что у меня творог обычно достаточно сухой, а если он нормальный, можно и без молока

рада, что понравилось)

все действительно зависит от творога

у меня чаще всего творог деревенский, натуральный, мне свекровь привозит из деревни

если в магазине - стараюсь брать развесной, чтобы он на творог похож был

чтобы консистенция однородной была - взбиваю блендером

манки много сыпать не надо, лучше больше творога

что дает молоко - точно не скажу, запеканка получается очень нежной и воздушной по такому рецепту

она и без разрыхлителя хорошо поднимается)))

а ванилин-изюм - это уже на свой вкус можно добавить))))

Детям точно нежелательно с разрыхлителем делать!

"CO2 негативно воздействует на любые живые клетки - Углекислый газ просто блокирует течение(циркуляцию) электронов через клетку, тем самым делая её нежизнеспособной. 

Таким образом все что содержит углекислый газ очень и очень вредно для человека: 
- газированная вода 
- все карбонаты (соли угольной кислоты - сода,мел,карбонаты аммония и др.) 
В выпечках например все зависит от концентрации, разрыхлитель кладут чтобы выдилившиеся пузырики CО2 во время печки придали рыхлость выпечке, 
но не всегда этот процесс происходит до конца особенно когда разрыхлителя не жалеют и кладут с избытком.. 
И хотя результат такого поражения не очевиден - в начале попадания углекислого газа на живые клетки происходит даже небольшой энергетический выплеск , а только затем (около 3 часов) клетки становятся блокированны , и циркуляция энергии продолжается через соседнюю материю." 

каждому свое))) у меня муж пшенную кашу ненавидит, особенно с изюмом... тоже "воспоминание детства")))

может, только молоко не добавляйте

вместо него тоже творог, соответственно класть его нужно больше