Помню, что испечь шарлотку просто, а как именно - не знаю. Выручите плииз ))
Сан-Хосе
Самый простой рецепт:
1 стакан сахара взбить с 3-4-5 яйцами (сколько есть), некоторые кладут и все 10 и только белки, но у меня простой рецепт :), добавить 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 стакан муки, все перемешать. Взять парочку яблок, нарезать тонкими ломтиками, кожуру можно снять, а можно и оставить, выложить ломтики на дно посуды для запекания (форма посуды может быть любой в зависимости от того какой формы хочется получить шарлотку, я обычно беру не плоский противень, а стеклянные прямоугольные формы, глубина у них см 6-7), дно смазать маслом или положить туда бумагу для запекания, на верх яблок вылить тесто. Запекать минут 20 где-то при 400 градусах F.
0
29.09.2010
Ответить
Рубцовск
У меня рецепт частенько варьируется в зависимости от того, что есть в холодильнике.
1 стакан молока или кефира
1 стакан сахара
1 ч.л. соды погасить или разрыхлитель
150 г. маргарина
муки столько чтобы тесто напоминало густую сметану.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать полумесяцем, выложить в смазанную маслом форму и залить тестом. Выпекать 20-25 мин при 180. Недавно делала со сливами - тоже вкусно.
1 стакан молока или кефира
1 стакан сахара
1 ч.л. соды погасить или разрыхлитель
150 г. маргарина
муки столько чтобы тесто напоминало густую сметану.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать полумесяцем, выложить в смазанную маслом форму и залить тестом. Выпекать 20-25 мин при 180. Недавно делала со сливами - тоже вкусно.
0
26.09.2010
Ответить
