Нашла на просторах интернета и делюсь с вами.
Это сразу после того как вынула из духовки.горячий.
А это разорезала когда полностью остыл.
Приготовление:
1.Прежде всего нужно замочить изюм в теплой воде
2.Затем измельчить тыкву с помощью кухонного комбайна или мясорубки.( я блендером измельчила кубики тыквы)
3.Нарезаем апельсин на небольшие кусочки
4.После этого просеиваем муку,
5.смешиваем ее с содой
6.и сахаром.
7.Добавляем ваниль.
8.Яйца немного взбиваем. И вливаем растительное масло.
9. Теперь смешиваем фрукты с мукой: кладем изюм,апельсин, тыкву
10.Примешиваем взбитые яйца.
11.Все продукты хорошо перемешиваем. Смазываем сливочным маслом форму, посыпаем мукой и выливаем тесто в форму.
12.Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут. Пирог легко вынимается из формы.
Приятного чаепития!
Ингредиенты: Мука300 г Сахар0.5 стак. Сода0.5 ч. л. Ваниль2.5 г пол пакетика Яйца2 шт растительное масло без запаха0.5 стак. тыква1.5 стак. перетертая Изюм50 г апельсин -1 шт