Хочу поделиться рецептом очень вкусной и легкой в приготовлении закуски.
Ингредиенты:
3 листа армянского лаваша;
майонез;
укроп, петрушка;
сыр;
крабовое мясо/палочки;
чеснок.
Рецепт:
Измельчаем в блендере ОТДЕЛЬНО: зелень, крабовое мясо, сыр с чесноком (сыр предварительно трем на терке). Получается 3 миски с измельченными ингредиентами. Заправляем каждую майонезом (немного, только чтобы сыпучая масса слиплась). Затем расстилаем один лист лаваша, на него ложкой размазываем зелень с майонезом по всему периметру. Затем сверху кладем второй лист лаваша, размазываем сыр с чесноком с майонезом, потом сверху кладем третий лист лаваша, размазываем крабовое мясо с майонезом. Затем все листы одновременно скручиваем начинкой внутрь. Отрезаем "хвосты" лаваша и ставим рулет в холодильник немного остудиться и пропитаться.
P.S.: ингредиенты могут быть очень разнообразными: яйца, шпроты, паштеты, ветчина, грибы и др., на сколько хватит вашей фантазии ;))
