Девочки, подскажите, какие закуски можно сделать для пикника с шашлыками? Шашлыки знаю как готовить, но к ним надо еще что-то, что не испортится и не потеряет вид при транспортировке на дачу. Муж завтра едет отмечать ДР на даче.
Волгоград
Мы всегда к шашлыку делаем шампиньончики, без них шашлык просто уже немыслим. Замочите целые шампиньоны в подсолнечном масле + соль + острый молотый перчик (на вкус). Подержите в заливке пару часов. Наколите на шампура и поджарьте как шашлык.
Вы будете просто пищать от удовольствия, обещаю! )))))
0
01.04.2011
Ответить
Москва
Класс! Думаю, смотреться будет красиво и как раз в тему) Муж правда грибы не жалует, но предложу))
0
01.04.2011
Ответить
Новосибирск
а шампиньонки свежие? и сколько по времени мариновать?
0
25.05.2011
Ответить
Волгоград
Свежие целиком. На час можно замариновать. Главное не передержать, а то я однажды на ночь оставила, получилось такое дерьмо!
0
25.05.2011
Ответить
Новосибирск
скажите а нужно чтоб масло полностью грибочки покрывало! и как понять что грибы уже приготовились))))?
0
25.05.2011
Ответить
Волгоград
Маслите так, как будто салат делаете. Налили сверху масла, посыпали перчиком,солью и перемешиваете руками, чтоб каждый шампиньон был промаслен полностью. По готовности вы поймете на глаз, они быстро жарятся, грибы должны потемнеть и слегка зарумяниться.
0
25.05.2011
Ответить
Мурманск
Корейскую морковь,канапе(на зубочистку: сыр,лимон,зел оливка или копченая колбаса,маринованный огурец,черная маслина)
0
01.04.2011
Ответить
