На 1 порцию:
Кус-кус – 100 г
Фасоль стручковая – 20 г
Морковь – 25 г
Спаржа – 15 г
Горошек - 15 г
Мини-морковь – 10 г
Лимон – 30 г
Зелень – 15г
Отправляем в пароварку спаржу, горошек и мини-морковь на 2-3 минуты.
Нарезаем кубиками морковь и стручковую фасоль. Кладем их на дно раскаленной кастрюли. Когда овощи подрумянятся, заливаем их стаканом воды. Доводим до кипения и бросаем кус-кус. Варим смесь на большом огне, пока она не закипит. А потом оставляем маленький огонек и даем кус-кусу потомиться. Для аромата добавить веточку тимьяна или розмарина. Через 5-6 минут кус-кус готов. Выкладываем его на тарелку, украшаем приготовленными на пару овощами и сбрызгиваем лимоном.