Мои любимые трубочки с кремом! Раньше готовила довольно часто, т.к. устраивали с подружками чаепития на дому! Устраивали дни сладкого и вредного! А тут что-то захотелось....и испекла!
Обычно не успеваю даже на блюдо переложить, потому что не успеваю! Очень нежные и просто тают во рту!!!
Рецептик!
Примерно 1.5ст муки порубить с 100г маргарина, добавить 2 желтка и 50г сметаны. Скатать тесто в шар и разделить на 4 части. Тесто можно приготовить заранее и положить в холодильник завернув в пищевую пленку. Раскатать тесто тонко придав круглую форму и разделить на сектора (я делю на 16 секторов, потому что люблю когда трубочки маленькие). Смазать кремом (крем: взбить 2 белка с 0.5ст сахара) и завернуть рулетиками-рогаликами. Выложить на смазанный противень и выпекать в горячей духовке мин 8-10. Главное не передержать, потому что получатся пересушенными.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
