Два в одном - гарнир и салат. Вот блюдо, которое я полюбила последнее время. Салат не требует много времени в приготовлении, не нужно строго придерживаться рецепта, все делается на глаз и из того, что имеется.
Больше творчества и лета!=)
Основа салата: картофель отварной (3 шт.), яйцо (3-4 шт.), соленый или маринованный огурец, можно свежий помидорчик для кислинки и цвета. А остальное зелень, много зелени: петрушка, укроп, зеленый чеснок, лук, немного щавеля, салат и боооооольшой пучок шпината, подсолить, заправить различными маслами, оливковое, подсолнечное, еще я добавляю чуть-чуть тыквенное.
Легкий, сытный, вкусный, а главное полезный=)
