еще один тарт из не совсем обычных продуктов для запеканок. вкус получился очень интересным:-)))
400 г слоеного теста
200г тертого кашкавала
150 г тертой Феты или брынзы
150 г. козьего сыра "промез" , резанного кубиками
1 стакан листьев мяты мелко порубленных
100 гр грецких орехов рубленных на кусочки
250 мл сливок 38%
200 гр мягкого творога (гвина левана 9%)
5 яиц
соль перец по вкусу
разогреть духовку до 200С
чуть раскатываем тесто и выкладываем в смазанную маслом форму(27х30) так что бы края чуть торчали. вилкой делаем дырки в тесте. запекаем 20 мин.. выкладываем на тесто сыры, мяту и орехи. в миске смешиваем сливки, мягкий творог и яйца. выливаем на тесто.
выпекаем 40 мин.. даем остыть 30 мин. и подаем тепленьким:-)
