очень легкий тортик, который могут приготовить даже дети :-)
нам потребуется:
2 упаковки сливок 38% = 500мл
1/2 ст. холодного молока
1 упаковка ванильного пудинга
1/2 ст. сахара
250 г кварка 5% (гвина левана)
20 печенек с шоколадным вкусом
половинка шоколадки и одноразовая или силиконовая прямоугольная форма для пирогов
наливаем в миску сливки, молоко, добавляем пудинг и сахар
взбиваем все миксером пока не получится крем. должны быть мягкие пики:-) вот такие
добавляем кварк
и взбиваем еще полминуты.
форму смазать слегка маслом и выложить твороженную смесь
берем еще полстакана молока и смачиваем в нем наши печеньки
засовываем печеньки в форму, пока они не достанут дно формы
ставим форму в морозилку на минимум 4 часа!
для того что бы наш тортик вышел легко из формы мы делали его в одноразовой или силиконовой форме.
натераем шоколад и украшаем.
ставим тортик в холодильник на час что бы он разморозился. конечно лучше всего если он там постоит ночь :-)
рецепт из книги Карин Горен
