Привет всем!!! Хочу поделиться рецептиком!Задумалась я удивить своего муженька чем-нибудь. Совсем недавно пробовала сделать новый салатик. Не помню, правда, откуда он у меня, у меня листиков с рецептами видимо-невидимо накопилось лет так за 15. В прошлый раз я его делала в круглой салатнице, теперь решила сделать в форме сердца Приступим!!! Нам понадобится:вареные картошка, мясо свинины, морковь, маринованные огурчики, горошек консервированный, укроп, а также блинчики, чем они будут тоньше, тем лучше, а еще майонез смешанный с чесноком по вкусу.Режем картошку небольшими кубиками, смешиваем с майонезом. Мясо, огурчики, морковь режем кубиком, добавляем горошек, укроп(в рецепте был зеленый лук, мне больше с укропом понравилось), солим совсем немного, майонез и перемешиваем.Берем салатницу(первый раз я делала в круглой, сейчас в форме сердечка)Укладываем в нее плотненько по дну и боковинкам рулетики из блинчиков, смазанных майонезом с чесночком, режем на кусочи в 1 см.
Промазываем оставшимся майонезом. Берем две трети картошки, укладываем на блины со все сторон, придавливая.Выкладываем ровным слоем начинку из мяса, огурцов, горошка, моркови, укропа, майонеза, выравниваем чтоб было ровно.Выкладываем оставшуюся картошку, выравниваем, должна быть ровная поверхность.Убираем на ночь в холодильник. На утро берем-плоское блюдо и наш салат. Накрываем салат блюдом, переворачиваем, аккуратно вытряхиваем салат из салатницы на блюдо.
Вот такая красота получилась!!! Но я еще решила его украсить. Для начала украсила зеленью петрушки.Затем начала выдумывать,взяла сырую свеклочку, отрезала кусочек и стала проводить по блинчикам, их срезы стали красиво окрашиваться, смотрите сами...Вот такой салатик получился :) :) :) Надеюсь, кому-нибудь он понравится!!!
Промазываем оставшимся майонезом. Берем две трети картошки, укладываем на блины со все сторон, придавливая.Выкладываем ровным слоем начинку из мяса, огурцов, горошка, моркови, укропа, майонеза, выравниваем чтоб было ровно.Выкладываем оставшуюся картошку, выравниваем, должна быть ровная поверхность.Убираем на ночь в холодильник. На утро берем-плоское блюдо и наш салат. Накрываем салат блюдом, переворачиваем, аккуратно вытряхиваем салат из салатницы на блюдо.
Вот такая красота получилась!!! Но я еще решила его украсить. Для начала украсила зеленью петрушки.Затем начала выдумывать,взяла сырую свеклочку, отрезала кусочек и стала проводить по блинчикам, их срезы стали красиво окрашиваться, смотрите сами...Вот такой салатик получился :) :) :) Надеюсь, кому-нибудь он понравится!!!