Обалденно-вкусное блюдо.
Разделываем форель, я еще отделяю от кожуры и режем на порционные кусочки.
маринуем в лимонном соке, соли и перце (еще добавляла немного соевого соуса). Рыба стояла ночь в маринаде. Далее обжариваем соломки лука и моркови (к ним можно еще маринованные огурчики). Делаем из фольги кораблики. Тут конечно требуется сноровка. На дно выкладываются обжаренные овощи, потом форель, немного майонеза и сыр.
И в духовку на 15-20 минут.
Кораблики готовы.