Мама двоих (12 лет, 4 года)
Москва
Овощные закусочные шарики
СТАЩИЛА)
Ингредиенты:
- Свекла - 2 штуки
- Морковь - 3 штуки
- Сыр маложирный - 100 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Чернослив - 50 грамм
- Орехи - 50 грамм
- Натуральный йогурт - 200 грамм
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.
2. Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.
3. Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.
4. Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
5. К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.
6. К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
7. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.
8. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
9. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.
10. Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на полчаса в холодильник.
Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.
- Морковь - 3 штуки
- Сыр маложирный - 100 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Чернослив - 50 грамм
- Орехи - 50 грамм
- Натуральный йогурт - 200 грамм
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.
2. Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.
3. Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.
4. Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
5. К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.
6. К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
7. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.
8. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
9. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.
10. Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на полчаса в холодильник.
Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Москва
Мой муж недавно увидел в топ шопе (канал такой по телеку) яйцеварки, в низ надо яйцо разбить аккуратно а потом засунуть в эти яйца взякие офощи и отправить все это в воду, в итоге получаются как обычные яички только красивые. Заказал на алиэкспрессе там вообще дешево, жаль не успела к пасхе прийти.
0
18.04.2014
Ответить
Мама двоих (24 года, 16 лет)
Москва
попробуете, потом скажите, что получилось)
0
18.04.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
Я очень люблю эти салатики, особенно, морковь (главное что она должна быть чуточку недоваренной) сыр чеснок заправляю обычно майонезом, и капельку лимонного сока.Теперь можно будет попробовать этот салат в новой форме, интересная идея!
0
18.04.2014
Ответить
Мама двоих (24 года, 16 лет)
Москва
надеюсь и мне понравится)
0
18.04.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 10 лет)
Москва
Вкусняшка какая! Йогурт погуще/пожиже брать, не подскажите?
0
18.04.2014
Ответить
Мама двоих (24 года, 16 лет)
Москва
не знаю) я только сегодня рецепт увидела, хочу попробовать)
0
18.04.2014
Ответить