нам понадобится:
Мягкий творог 750 г.
Сметана 200 г.
Сахар (или фруктоза) 200 г.
1 банка консервированных персиков в сиропе (половинки)
Молоко 200 мл
Желатин 30 г
Способ приготовления:
Нарезать персики небольшими кубиками (≈1 см).
В емкости хорошо смешать творог, сметану и сахар. В 100 мл молока добавить желатин, хорошо размешать, затем добавить оставшиеся 100 мл горячего молока и еще раз хорошо размешать желатин, избавляясь от комочков.
В творожную смесь добавить “желатиновое” молоко, хорошо перемешать.
Затем добавить персики и так же все тщательно перемешать.
Переложить смесь в силиконовую (или другую) форму и поставить в холодильник на 3 часа.
Готово! Осталось лишь выложить готовый десерт на блюдо: переворачиваем форму на тарелку и смачиваем ее теплой водой, чтобы получившийся десерт легко отстал от краев.
Отгоняем охотников уничтожить десерт до ужина.
