Мясной рулет с картофелем

Спасибо Я-Марина-Мандарина за рецептик! Получилось очень вкусно, два в одном - и мясо и гарнир)) даже дочка заценила - съела один кусочек на ужин. Готовится просто и нетрудно!

А вот такой был, когда достала из духовки:

Приятного аппетита!